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Die griechische Küche ist ein Fest für alle, die gern viel Fisch und Fleisch essen. Beim Familienfest wird da auch schon ein Hammel über dem offenen Feuer gebraten. Als Einstimmung gibt es eine große Vielfalt an Vorspeisen. Desserts wie Kataivi, Baklava oder Joghurt mit Honig machen den orientalischen Einfluss in der griechischen Küche deutlich. Gern wird mit Knoblauch, Olivenöl und vielen Kräutern gekocht.
Wie in den meisten mediterranen Ländern ist für die Griechen der gesellige Aspekt beim Essen besonders wichtig. Viele Griechen begnügen sich morgens mit einer Tasse Kaffee. Auch dem Mittagessen messen die Griechen keine große Bedeutung zu.
Das Abendessen ist in Griechenland die Hauptmahlzeit. Es wird oft sehr spät zwischen 21 und 22 Uhr eingenommen. In Restaurants ist es üblich, dass die Gäste in die Töpfe schauen können, bevor sie ihre Wahl treffen.
























