Smørrebrød – eine dänische Köstlichkeit.

Das erste Mal kamen wir 1991 mit Smørrebrød in Berührung. Wir waren bei Maries Oma zum Abendessen eingeladen. Plötzlich klingelte es an der Tür, und der königliche Hoflieferant für Smørrebrød stand mit drei großen Verpackungen vor der Tür. Kurz darauf landete deren Inhalt in der Küche.

Was uns nun erwartete, war für uns vollkommen neu und geschmacklich ein absolutes Highlight: Smørrebrød! Bis dahin hatten wir davon überhaupt noch nichts gehört.